Casa Frauca es un pequeño restaurante en un espléndido edificio tradicional totalmente rehabilitado, en Sarvisé, a escasos minutos del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido.
El Restaurante con una cuidada decoración, tiene una capacidad para cuarenta comensales, en el que poder degustar su excelente cocina casera, recuperando platos tradicionales, e innovadora, afamada en todo el valle, que deleitará los paladares más exigentes.
Dispone de menú diario de temporada y de una extensa carta de platos de la más alta calidad, donde la materia prima y su elaboración son un compromiso de la casa.
En el año 2007 la Academia Aragonesa de Gastronomía le concedió el premio al mejor Restaurante Familiar de Aragón, y en 2011 fue reconocido por el Gobierno de Aragón con la placa al Mérito Turístico en la categoría de restaurantes.
Casa Frauca es también un hotel con encanto, con una esmerada decoración y trato familiar ( >> ver alojamiento)