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Expérience de Recherche de Truffe Noire à Casa El Francés (Graus)

Découvrez la truffe noire en Ribagorza avec notre expérience unique alliant nature, gastronomie et tradition. Accompagné d’un trufficulteur expert et de ses chiens truffiers, vous apprendrez comment les truffes sont localisées sous terre et dégusterez leur saveur à travers des tapas accompagnées de vins du Somontano.

Recherche de Truffe Noire à Graus

Notre activité de recherche de truffe noire est conçue pour toute la famille. Du 1er décembre au 15 mars (dates indicatives), vous pourrez participer à une excursion guidée d’environ 2 heures comprenant :

• Départ depuis Casa El Francés : point de rencontre à Bellestar de Graus, dans un cadre rural privilégié.
• Excursion à travers le paysage agricole : vignobles, amandiers, oliveraies et champs de céréales, en profitant du panorama pyrénéen tout en découvrant l’écosystème de la truffe.
• Chasse à la truffe avec des chiens truffiers : vivez l’émotion de trouver des truffes en direct et observez la récompense bien méritée du chien.
• Démonstration de nettoyage et de conservation : apprenez les meilleures techniques pour stocker et conserver la truffe à la maison, en préservant tout son arôme et sa saveur.
• Dégustation de tapas truffées : savourez des tapas préparées avec de la truffe noire et accompagnées de vins de l’appellation Somontano. Vous pourrez également acheter des truffes fraîches à emporter.

Aucune expérience préalable n’est requise ; il suffit de porter des vêtements et des chaussures confortables.

Idéal pour des groupes de 3 à 15 personnes, couples, familles et amis à la recherche d’une activité authentique, éducative et sensorielle en pleine nature.

Gastronomie et Truffe Noire

La truffe noire, surnommée le “diamant noir” de la gastronomie, se savoure au mieux dans des tapas associées à un vin du Somontano. Gastronomie et tradition : quoi de mieux ?

Dernière Opportunité de la Saison

La saison de la truffe noire touche à sa fin. Réservez dès maintenant et ne manquez pas cette expérience unique à Graus. Restez attentif à nos prochaines activités pour vivre de nouvelles expériences truffières la saison prochaine.

Qui l’organise ? Où se loger ?

Maison rurale à Huesca avec piscine et jacuzzi : Casa El Francés associe la recherche de truffe noire à un séjour de luxe en pleine nature. C’est un hébergement avec piscine chauffée et jacuzzi extérieur, grands jardins, aire de jeux et barbecue, parfait pour toute la famille et idéal pour se détendre après l’activité. Intimité et exclusivité : le refuge parfait pour ceux qui recherchent confort et tranquillité.

Apprenez avec des trufficulteurs et leurs chiens truffiers, et… dégustez des tapas préparées avec les truffes que vous avez récoltées.