Casa Frauca est un petit restaurant situé dans un splendide bâtiment traditionnel entièrement rénové, à Sarvisé, à quelques minutes du Parc National d’Ordesa et du Mont-Perdu.
Le restaurant, soigneusement décoré, peut accueillir quarante convives. On y déguste une excellente cuisine maison, alliant plats traditionnels revisités et cuisine innovante, reconnue dans toute la vallée pour ravir les palais les plus exigeants.
Un menu du jour de saison est proposé, ainsi qu’une carte variée de plats de la plus haute qualité, où la matière première et sa préparation sont un engagement de la maison.
Restaurant recommandé par le Guide Repsol 2024
En 2007, l’Académie Aragonaise de Gastronomie lui a décerné le prix du Meilleur Restaurant Familial d’Aragon, et en 2011, il a reçu la plaque du Mérite Touristique dans la catégorie des restaurants, remise par le Gouvernement d’Aragon.
Vous pourrez également profiter de notre carte des vins, avec des références régionales et nationales.
En été, nous sommes ouverts tous les jours.
Le reste de l’année, fermeture hebdomadaire : dimanche soir et lundi, sauf pour les clients de l’hôtel.
Casa Frauca est aussi un hôtel de charme, avec une décoration soignée et un accueil familial