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Bodegas y Viñedos Ligüerre de Cinca
Vin, histoire et vie dans les Pyrénées aragonaises

Ligüerre de Cinca, au cœur du Sobrarbe, fut pendant des siècles une terre de vin. Avant la construction du réservoir d’El Grado (1969), ses habitants cultivaient plus de 20 hectares de vignes et produisaient du vin dans des caves creusées sous les maisons.
Des décennies plus tard, le village a renaît grâce à un projet de réhabilitation qui unit œnotourisme, durabilité et tradition viticole.

Aujourd’hui, Bodegas y Viñedos Ligüerre de Cinca possède 7,2 hectares de vignoble propre et constitue la seule cave du Sobrarbe. Des œnologues tels que Vicente Ubalde, Víctor Barrabés, Paz Mur et Enrique Castell ont poursuivi un héritage fondé sur notre philosophie :

« Respect de la terre, émotion dans le vin. »

Le Vignoble et Nos Vins

Nous cultivons la Garnacha, la Syrah, le Cabernet Sauvignon et des variétés blanches, adaptées au microclimat du réservoir d’El Grado. Nous misons sur une viticulture durable, sans herbicides et avec des traitements naturels.

• Garnacha. Originaire d’Aragon (1513), c’est une variété résistante et répandue. Elle donne des vins intenses, chaleureux et puissants, à faible acidité et évolution rapide.
• Syrah. D’origine perse, elle offre des vins très sombres et aromatiques, aux tanins souples et au grand potentiel de garde. Notes épicées, élégance et structure.
• Cabernet Sauvignon. Croisement du Cabernet Franc et du Sauvignon Blanc. Il produit des vins tanniques, structurés et complexes, parfaits pour l’élevage en fût.

Nos vins du Piémont pyrénéen

• Susía Blanco Joven Chardonnay
• Susía Rosado Joven Garnacha
• Susía Roble Varietales (élevé en fût)
• Ligüerre Selección, édition limitée de 8 000 bouteilles, dominée par la Syrah

Visites Guidées

Découvrez un lieu où le vin raconte son histoire. La visite comprend les vignobles, les anciennes caves sous le village et la cave actuelle, se terminant par une dégustation.

• Durée : environ 2 heures
• Saison : toute l’année
• Réservation obligatoire

Adoptez un cep de vigne.

Participez à notre projet de renaissance du village. Pour seulement 50 € par an, suivez votre cep, recevez un lot de vins et de produits locaux, visitez les caves et bénéficiez de réductions sur l’hébergement et les activités.

Ligüerre de Cinca est le village qui a ressurgi des eaux pour retrouver son âme viticole.
Venez découvrir son histoire, son vin et ses habitants.
Vivez l’œnotourisme des Pyrénées aragonaises dans toute son authenticité.