Le Mesón de Colungo, situé dans le village du même nom, est un petit restaurant qui représente une nouvelle tendance de tourisme alternatif, rural et écologique dans la Sierra de Guara.
Il propose des menus variés avec une cuisine traditionnelle et maison, basée sur des produits du Somontano et de proximité.
Il dispose d’une salle à manger et d’une terrasse, chaleureuses et accueillantes, où l’on peut profiter d’un bon repas dans un cadre incomparable de la Sierra de Guara.
Le Mesón est aussi un petit hôtel où vous pouvez séjourner, avec des chambres confortables.