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| Terre frontière entre l’Aragon et la Catalogne, zone d’échange culturel, économique et social, le canton de la Litera s’étend des Pré-Pyrénées à la vallée de l’Ebre. Territoire où l’eau joue un rôle majeur tant dans la configuration géographique qu’économique, il est bordé par la Cinca et la Noguera Ribagorzana et traversé par le canal d’Aragon et de Catalogne. Cet important ouvrage d’irrigation, sur le point de fêter son centenaire, a permis le développement agricole et de l’élevage de la Litera, qui cohabite sur ce territoire avec les traditions de culture agricole plus anciennes. Depuis les oliveraies de la haute Litera aux blés, aux luzernes, et aux fruits sucrés de la plaine, la richesse du territoire a permis l’implantation de la population et d’importantes industries alimentaires. Mais la Litera est aussi pourvue d’une histoire, marquée par son caractère frontalier. Les éléments du patrimoine se répartissent au travers des rues de ses villages. Elle est le berceau d’hommes universels comme San José de Calasanz, le fondateur des Ecoles Pías. Terre de petites localités pleines d’enchantement comme Baldellou, Peralta de Calasanz, Castillonroy, Camporrells, Baells, Albelda, Esplús, San Esteban, Vencillón, Azanuy, Alcampell ou Altorricón, la Litera possède une culture qui la différencie des autres cantons. Sa position de voisine de la Catalogne a permis que la majorité de ses localités soient bilingues, cependant elle présente aussi une activité culturelle très développée, et ses habitants sont très attachés à la récupération et à la diffusion des éléments propres à leur culture. Binéfar et Tamarite se partagent le statut de capitale de la Litera. Dans la seconde, une balade calme et paisible dans ses rues nous permet de savourer la paix et l’harmonie qui émanent de cette terre. Ses tapis de fleurs colorés de la procession du Corpus sont admirables. De Binéfar on retiendra principalement l’église gothique de Saint Pierre, du XVIe siècle. A cheval entre modernité et traditions, les fourneaux de ses restaurants mettent en pratique quotidiennement les enseignements du grand cuisinier Teodoro Bardají, dont la passion pour la gastronomie et les produits autochtones est universellement connue. Ce caractère hospitalier est transmis par chacun des habitants de cette terre. L’eau. L’eau est une des ressources naturelles les plus importantes de la Litera. Les barrages de Sainte Anne et Canelles sont, en plus d’une considérable réserve hydrique et de production d’énergie, un lieu où contempler la flore et la faune. Dans le premier on peut visiter l’Ecole de la Nature. Canelles –entre la Ribagorza et la Litera- nous permet de profiter de ses sports nautiques et d’une intéressante promenade sur ses eaux et à travers l’histoire cachée dans ses recoins et ses villages abandonnés. |